Gli sfizi
Sandwich con pane nero, prosciutto cotto al ginepro, cetriolini pickles e senape dolce accompagnato da una birra a vostra scelta
(1,5,8,10)
[Black bread sandwich, juniper baked ham, pickles and sweet mustard + one beer of your choice]
12,00 €
Bretzel singolo
(1)
[Bretzel (1pc)]
3,00 €
Per iniziare
Falafel di ceci serviti con hummus di ceci e insalata di cavolo
(13)
[Falafel (served with chickpeas hummus and red cabbage salad)]
12,00 €
Prosciutto crudo di Assisi
[Assisi dry-cured ham]
8,00 €
Prosciutto cotto al ginepro
[Juniper baked ham]
9,00 €
Prosciutto affumicato della foresta nera
[Smoked dry-cured ham]
11,00 €
Pastrami di manzo
[Pastrami]
9,00 €
Salame Felino, pecorino semi stagionato e olive verdi giganti
(7)
[Salame, pecorino cheese and green olives]
14,00 €
Selezione di formaggi della casa italiani ed esteri
(7)
[Cheese charcuterie board]
12,00 €
I formaggi trappisti Chimay e Orval
(1,7)
[Trappist cheese charcuterie board Chimay e Orval]
13,00 €
Grantagliere (consigliato per 4 persone)
Prosciutto affumicato della Foresta Nera, Prosciutto crudo di Assisi, Prosciutto cotto al ginepro, Pastrami di manzo, formaggio pecorino
(7)
[Charcuterie board with Assisi dry-cured ham, Juniper baked ham, Smoked dry-cured ham, Pastrami, pecorino cheese]
45,00 €
DALLA NOSTRA CUCINA
La pasta fresca
Tagliatelle al ragù toscano
(1,3,7,9)
[Tagliatelle pasta with tuscan ragù (Tuscan meat sauce)]
12,00 €
Spatzle con cipolla e speck
(13,7)
[Spatzel with onions and speck]
10,00 €
Lasagna salsiccia e funghi misti
(1,3,7)
[Sausage and mixed mushrooms lasagna]
14,00 €
Zuppa di ceci al rosmarino con pane croccante
(1,13)
[Rosemary chickpea soup with bread croutons]
9,00 €
I Burgers
(Patate Fritte Dippers comprese)
Scegli tra:
Burger di Manzo 220gr,
Cotoletta di pollo di nostra produzione,
Vegano di soia
– Bacon +1€
[The Patty: Beef (220gr) – Fried Chicken Cutlet (Homemade) – Vegan Plant Burger (made with soy) – Add Bacon +1€]
Il classico
pecorino a pasta morbida, pomodoro, insalata, ketchup e maionese
(1,3,7)
[CLASSIC (Soft pecorino cheese, tomatoes, salad, ketchup, mayonnaise)]
12,00 €
Il Piccante
pecorino al peperoncino, cetriolino pickles, cipolla caramellata, pomodoro, salsa spicy
(1,3,7,12)
[SPICY (Spicy pecorino cheese, pickles, caramelized onions, tomatoes, spicy sauce)]
15,00 €
Lo Speciale
Brie, cipolla caramellata, zucchine alla griglia sott’olio , pomodoro
(1,3,7,12)
[SPECIAL (Brie cheese, caramelized onions, grilled zucchini, tomatoes)]
16,00 €
PASTRAMI BURGER
100 gr di pastrami di manzo, insalata di cavolo cappuccio, salsa yogurt alle erbe
(1,7)
[Pastrami (100gr), red cabbage salad, herbed yogurt sauce]
16,00 €
Le specialità di carne
STINCO ALLA BIRRA
con patate a spicchio arrosto
(1,7)
[Beer-braised pork shank served with roasted potatoes]
18,00 €
Guancia di manzo brasata
(1,9,12)
[Braised beef cheeks]
16,00 €
Grigliata di würstel misti bavaresi
servita con crauti e patate dippers
(1,7,9,10)
[Grilled typical bavarian susages served with sauerkraut and Dippers potatoes]
18,00 €
Tagliata di manzo alla griglia
[Grilled sliced beef steak]
18,00 €
Weisswürst
Servito con bretzel e senape dolce
(1,9,10)
[Weisse würstel served with bretzel and sweet mustard]
10,00 €
Fritti
Patate fritte dippers
(1)
[Dippers potatoes]
6,00 €
Bastoncini di mozzarella pastellati alla birra
(1,3,7)
[Beer-battered mozzarella sticks]
6,00 €
Anelli di cipolla pastellati alla birra
(1,3,7)
[Beer-battered onion rings]
6,00 €
Peperoni jalapenos ripieni di crema al formaggio (piccante)
(1,3,7)
[Jalapenos stuffed with cream cheese (spicy)]
6,00 €
Mini camembert
(1,3,7)
[Camembert cheese filled croquettes]
6,00 €
Contorni
Patata a spicchio arrosto
[Roasted potatoes]
4,00 €
Insalata di cavolo cappuccio
[Red cabbage salad]
4,00 €
Misticanza
4,00 €
Dessert
Sachertorte di nostra produzione
(13,7,12)
[Homemade sachertorte]
6,00 €
Tortino di farina di castagne con mousse alla ricotta
(3,7)
[Chestnut flour cake served with ricotta cheese mousse]
6,00 €
Bretzel fritto panna e Nutella
(1,3,5,7,8,12)
[Fried bretzel served with whipped cream and Nutella]
6,00 €
Dolce del giorno
[Dessert of the day]