Lo sfizio

Bretzel singolo "Perfetto da solo, ottimo per accompagnare i nostri piatti"

(1)
[Bretzel (1pc)]

3,00 €

Iniziamo con...

Caprese
(Mozzarella di Bufala, pomodori e basilico)

(7)
[Bufala mozzarella, tomatoes and basil]

7,00 €

Falafel di ceci serviti con hummus di ceci e insalata di cavolo

(13)
[Falafel (served with chickpeas hummus and red cabbage salad)]

13,00 €

Tartare di manzo
(150gr di carne di manzo, cipolle caramellate, frutto del cappero, olio, sale e pepe)

(3,8,10)

[150gr beef Tartare, caramelized onions, caper fruit, oil, salt and pepper]

14,00 €

La Tradizione Toscana (Tagliere con i sapori tipici toscani: finocchiona, crudo, cacciatorino, capocollo, formaggio semistagionato e formaggio fresco)

(7)

[Charcuterie board with typical Tuscan flavours: finocchiona, prosciutto, capocollo,
cacciatorino, semi-aged cheese, and fresh cheese]

13,00 €

Mortadella al tartufo del Savigni (Mortadella prodotta da “Savigni”, artigiani locali della carne, accompagnata da Pecorino nostrano e miele)

[Truffle Mortadella from “Savigni”, local meat Artisans served with local Pecorino cheese and honey]

12,00 €

Le Polentine della Vio (Polentine fritte accompagnati da condimenti freschi e di stagione)

(1)
[Fried polenta served with fresh, seasonal toppings]

8,00 €

Primi

Busiate al pesto di pomodori secchi

(1,2,3,4,6,7,8,9,10,12,13,14)
[Busiate (Typical pasta) with dried tomato pesto]

9,00 €

Lasagne alle verdure di stagione

(1,3,6,7,9,10,13)
[Seasonal Vegetable Lasagna]

12,00 €

Tagliatelle al ragù toscano

(1,3,6,7,9,10,13)
[Tagliatelle pasta with Tuscan meet sauce]

9,00 €

Insalatone

Veg

10,00 €

Insalata, pomodori, mais, cavolo, frutto del cappero

[Lettuce, tomatoes, corn, cabbage]

Toscana
10,00 €

Insalata, pomodori, prosciutto crudo,
mozzarella di bufala, crostini di pane

[Lettuce, tomatoes, dry-cured ham,
bufala mozzarella, bread croutons]

I Burgers

Scegli tra:
– 150gr di manzo italiano – cotoletta di pollo – burger vegetariano

[The Patty: Beef (150gr) – Fried Chicken Cutlet – Vegetarian Burger]

Burger Classico

Pomodoro, insalata, ketchup e maionese
(1,3,6,7,8)
[CLASSIC (tomato, lettuce, ketchup, and mayonnaise)]

9,00 €

Burger Classico + Patate Dippers

14,00 €

Tana Cheeseburger

edamer, bacon, salsa BBQ
(1,3,6,7,8)
[SPECIAL (Edam cheese, bacon, and BBQ sauce)]

10,00 €

Tana Cheeseburger + Patate Dippers

15,00 €

Tartaburger

150 gr di Tartare di manzo, cipolla caramellata, senape,
battuto di capperi e acciughe
(1,4,8,9,12)
[150 gr beef tartare, caramelized onions, mustard, chopped capers and
anchovies]

13,00 €

Tartaburger + Patate Dippers

18,00 €

Secondi

Stinco Alla Birra

con patate a spicchio arrosto, un classico succulento, simbolo della tradizione culinaria del nostro ristorante
(1)
[Beer-Braised Shank with Roasted Wedge Potatoes, a succulent classic, a symbol of our
restaurant’s culinary tradition]

18,00 €

Nürnberger

Tipiche salsicce di Norimberga alla griglia servite con insalata di cavolo

[Grilled Nürnberger sausages served with coleslaw]

12,00 €

Berner

Tipiche salsicce bernesi ripiene di formaggio e pancetta arrotolata servite con patate arrosto
(7)
[Typical Bernese sausages stuffed with cheese and rolled pancetta, served with roasted potatoes]

13,00 €

Galletto

Galletto CBT agli aromi toscani servito con patate arrosto

[Spring chicken with Tuscan herbs cooked at low temperature, served with roasted potatoes]

16,00 €

Tagliata di manzo

200gr di carne di manzo cotta alla griglia servita con patate arrosto

[Beef Tagliata: 200g of grilled beef served with roasted potatoes]

20,00 €

Fritti

Patate fritte dippers

(1)
[Dippers potatoes]

6,00 €

Bastoncini di mozzarella pastellati alla birra

(1,3,7)
[Beer-battered mozzarella sticks]

6,00 €

Anelli di cipolla pastellati alla birra

(1,3,7)
[Beer-battered onion rings]

6,00 €

Peperoni jalapenos ripieni di crema al formaggio (piccante)

(1,3,7)
[Jalapenos stuffed with cream cheese (spicy)]

6,00 €

Mini camembert

(1,3,7)
[Camembert cheese filled croquettes]

6,00 €

Wurstel e patatine

(1,3)
[Wurstel and fries]

7,00 €

Nuggets di pollo

(1,9)
[Chicken nuggets]

6pz - 8,00€ 12pz - 13,00€

Stick di Polenta

(1)
[Polenta stick]

6,00€

Contorni

Patate a spicchio arrosto

[Roasted potatoes]

6,00 €

Insalata di cavolo cappuccio

[Red cabbage salad]

6,00 €

Misticanza

[Mixed sald]

6,00 €

Patate dippers

(1)
[Dippers ]
 

6,00 €

Dessert

Sachertorte di nostra produzione

(13,7,12)
[Homemade sachertorte]

6,00 €

Bretzel fritto panna e Nutella

(1,3,5,7,8,12)
[Fried bretzel served with whipped cream and Nutella]

6,00 €

Cantucci con Vinsanto

(1,3,7,8)
[“Cantucci” (traditional biscuits) with “vinsanto” (sweet white raisin wine)]

7,00 €