Lo sfizio
Bretzel singolo "Perfetto da solo, ottimo per accompagnare i nostri piatti"
(1)
[Bretzel (1pc)]
3,00 €
Iniziamo con...
Caprese
(Mozzarella di Bufala, pomodori e basilico)
(7)
[Bufala mozzarella, tomatoes and basil]
7,00 €
Falafel di ceci serviti con hummus di ceci e insalata di cavolo
(13)
[Falafel (served with chickpeas hummus and red cabbage salad)]
13,00 €
Tartare di manzo
(150gr di carne di manzo, cipolle caramellate, frutto del cappero, olio, sale e pepe)
(3,8,10)
[150gr beef Tartare, caramelized onions, caper fruit, oil, salt and pepper]
14,00 €
La Tradizione Toscana (Tagliere con i sapori tipici toscani: finocchiona, crudo, cacciatorino, capocollo, formaggio semistagionato e formaggio fresco)
(7)
[Charcuterie board with typical Tuscan flavours: finocchiona, prosciutto, capocollo,
cacciatorino, semi-aged cheese, and fresh cheese]
13,00 €
Mortadella al tartufo del Savigni (Mortadella prodotta da “Savigni”, artigiani locali della carne, accompagnata da Pecorino nostrano e miele)
[Truffle Mortadella from “Savigni”, local meat Artisans served with local Pecorino cheese and honey]
12,00 €
Le Polentine della Vio (Polentine fritte accompagnati da condimenti freschi e di stagione)
(1)
[Fried polenta served with fresh, seasonal toppings]
8,00 €
Primi
Busiate al pesto di pomodori secchi
(1,2,3,4,6,7,8,9,10,12,13,14)
[Busiate (Typical pasta) with dried tomato pesto]
9,00 €
Lasagne alle verdure di stagione
(1,3,6,7,9,10,13)
[Seasonal Vegetable Lasagna]
12,00 €
Tagliatelle al ragù toscano
(1,3,6,7,9,10,13)
[Tagliatelle pasta with Tuscan meet sauce]
9,00 €
Insalatone
Veg 10,00 €
Insalata, pomodori, mais, cavolo, frutto del cappero
[Lettuce, tomatoes, corn, cabbage]
Toscana
10,00 €
Insalata, pomodori, prosciutto crudo,
mozzarella di bufala, crostini di pane
[Lettuce, tomatoes, dry-cured ham,
bufala mozzarella, bread croutons]
I Burgers
Scegli tra:
– 150gr di manzo italiano – cotoletta di pollo – burger vegetariano
[The Patty: Beef (150gr) – Fried Chicken Cutlet – Vegetarian Burger]
Burger Classico
Pomodoro, insalata, ketchup e maionese
(1,3,6,7,8)
[CLASSIC (tomato, lettuce, ketchup, and mayonnaise)]
9,00 €
Burger Classico + Patate Dippers
14,00 €
Tana Cheeseburger
edamer, bacon, salsa BBQ
(1,3,6,7,8)
[SPECIAL (Edam cheese, bacon, and BBQ sauce)]
10,00 €
Tana Cheeseburger + Patate Dippers
15,00 €
Tartaburger
150 gr di Tartare di manzo, cipolla caramellata, senape,
battuto di capperi e acciughe
(1,4,8,9,12)
[150 gr beef tartare, caramelized onions, mustard, chopped capers and
anchovies]
13,00 €
Tartaburger + Patate Dippers
18,00 €
Secondi
Stinco Alla Birra
con patate a spicchio arrosto, un classico succulento, simbolo della tradizione culinaria del nostro ristorante
(1)
[Beer-Braised Shank with Roasted Wedge Potatoes, a succulent classic, a symbol of our
restaurant’s culinary tradition]
18,00 €
Nürnberger
Tipiche salsicce di Norimberga alla griglia servite con insalata di cavolo
[Grilled Nürnberger sausages served with coleslaw]
12,00 €
Berner
Tipiche salsicce bernesi ripiene di formaggio e pancetta arrotolata servite con patate arrosto
(7)
[Typical Bernese sausages stuffed with cheese and rolled pancetta, served with roasted potatoes]
13,00 €
Galletto
Galletto CBT agli aromi toscani servito con patate arrosto
[Spring chicken with Tuscan herbs cooked at low temperature, served with roasted potatoes]
16,00 €
Tagliata di manzo
200gr di carne di manzo cotta alla griglia servita con patate arrosto
[Beef Tagliata: 200g of grilled beef served with roasted potatoes]
20,00 €
Fritti
Patate fritte dippers
(1)
[Dippers potatoes]
6,00 €
Bastoncini di mozzarella pastellati alla birra
(1,3,7)
[Beer-battered mozzarella sticks]
6,00 €
Anelli di cipolla pastellati alla birra
(1,3,7)
[Beer-battered onion rings]
6,00 €
Peperoni jalapenos ripieni di crema al formaggio (piccante)
(1,3,7)
[Jalapenos stuffed with cream cheese (spicy)]
6,00 €
Mini camembert
(1,3,7)
[Camembert cheese filled croquettes]
6,00 €
Wurstel e patatine
(1,3)
[Wurstel and fries]
7,00 €
Nuggets di pollo
(1,9)
[Chicken nuggets]
6pz - 8,00€ 12pz - 13,00€
Stick di Polenta
(1)
[Polenta stick]
6,00€
Contorni
Patate a spicchio arrosto
[Roasted potatoes]
6,00 €
Insalata di cavolo cappuccio
[Red cabbage salad]
6,00 €
Misticanza
6,00 €
Patate dippers
6,00 €
Dessert
Sachertorte di nostra produzione
(13,7,12)
[Homemade sachertorte]
6,00 €
Bretzel fritto panna e Nutella
(1,3,5,7,8,12)
[Fried bretzel served with whipped cream and Nutella]
6,00 €
Cantucci con Vinsanto
(1,3,7,8)
[“Cantucci” (traditional biscuits) with “vinsanto” (sweet white raisin wine)]